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Froid et cuisine professionnelle

Une chambre froide en panne se compte en heures. Et en marchandise perdue.

Le frigoriste travaille pour des restaurateurs, des commerçants, des collectivités, avec des contrats de maintenance qui garantissent un délai, des équipements nombreux par site, et des pannes qui ne peuvent pas attendre. Torvis suit chaque équipement par numéro de série, fait du délai contractuel une priorité de planning, et groupe la facture du mois.

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Le quotidien

Beaucoup d'équipements, peu de temps, et un contrat qui engage.

Un restaurant a une chambre froide, trois armoires, une cellule, une machine à glaçons, une hotte. Chacun a sa marque, son modèle, son numéro de série et sa date de pose. Le contrat promet une intervention sous quatre heures. Quand la chambre froide s'arrête un samedi midi, le technicien doit savoir ce qu'il va trouver avant d'arriver, et le bureau doit pouvoir prouver qu'il a tenu le délai.

Ce qui compte en froid

  • Les équipements, nombreux par site, avec leur numéro de série et leur garantie.
  • Le délai d'intervention du contrat, qui est une contrainte de planning, pas une préférence.
  • Les visites préventives générées par le contrat, et facturées par période.
  • La facture mensuelle groupée d'un client professionnel, interventions en sections.
  • Les habilitations fluides, datées, qui conditionnent l'affectation.

Ce que Torvis change

L'équipement, le délai, le contrat, la facture du mois.

L'équipement sur la fiche du site

Marque, modèle, numéro de série, date de pose, fin de garantie, par site. Le technicien voit ce qu'il vient dépanner avant d'arriver, et le bureau sait ce qui est encore sous garantie constructeur.

Le délai contractuel, priorité de tournée

Le contrat porte son délai d'intervention. Un appel sous contrat avec quatre heures de délai passe avant une visite planifiée à la semaine. C'est une contrainte de fenêtre, portée par l'intervention, et la page de suivi montre au client l'heure d'arrivée estimée.

Les visites préventives, générées

Contrôle des températures, nettoyage des condenseurs, vérification des joints : les visites par an sont dans le contrat, et chacune devient une intervention avec sa fenêtre. La facture de période s'émet en un clic.

La facture mensuelle, groupée

Un restaurateur avec six interventions dans le mois reçoit une facture, chaque intervention en section, avec le contrat en ligne. Le portail à code lui donne ses devis, ses factures et ses interventions sans mot de passe.

La rentabilité par contrat

Facturé contre temps réellement passé, pièces comprises, au coût horaire chargé. Un contrat de maintenance signé trop bas pour un site qui appelle tous les quinze jours se voit à la troisième sortie.

Les pièces et les fluides

Compresseurs, ventilateurs, sondes, joints de porte : scannés à la pose, sortis du fourgon, facturés. Les habilitations fluides sont datées sur la fiche du technicien et vérifiées à l'affectation.

Des interventions types

Trois interventions de frigoriste, dans Torvis.

Trois cas d'un même client, un restaurant sous contrat. Le point commun : l'équipement est connu avant d'arriver, le délai est tenu et prouvé, la facture du mois se fait seule.

  • Chambre froide arrêtée, samedi 11 h 30Appel sous contrat, délai de quatre heures, technicien habilité fluides affecté, équipement affiché avec son historique, sonde scannée, rapport avec les températures relevées, intervention terminée dans le délai, horodatée.
  • Visite préventive trimestrielleGénérée par le contrat, planifiée dans sa fenêtre, six équipements du site parcourus, rapport signé par le gérant, facture de période émise en un clic.
  • Remplacement d'une armoire réfrigéréeDevis depuis le bordereau avec l'équipement au dernier prix d'achat, signature à distance, commande fournisseur, livraison réceptionnée, pose, ancien équipement archivé et nouveau créé avec sa garantie, facture avec acompte déduit.

Questions fréquentes

Ce qu'on nous demande.

Une question qui n'est pas là ? Posez-la par le formulaire de contact, ou réservez trente minutes.

Comment suivre les équipements d'un client qui en a beaucoup ?

Chaque équipement est créé sur le site du client, avec marque, modèle, numéro de série, date de pose et fin de garantie. Une intervention se rattache à un équipement, et son historique se lit sur la fiche. À la visite, le technicien voit la liste des équipements du site et ce qui a été fait sur chacun.

Le délai d'intervention du contrat est-il suivi ?

Oui. Le contrat porte son délai, et l'intervention créée depuis un appel sous contrat hérite d'une promesse à cette échéance. Elle est prioritaire dans le planning, et le geste « je suis sur place » est horodaté : le respect du délai se prouve, intervention par intervention.

Peut-on facturer un restaurateur une fois par mois ?

Oui. Les interventions terminées du mois se listent, se cochent, et une facture groupée naît en brouillon avec chaque intervention en section. Le contrat se facture à part, par période. Le client retrouve tout sur son portail à code.

Phase de test

Le logiciel tourne. Nous cherchons les entreprises qui le feront tenir sur le terrain.

Torvis est déployé et se teste avec un premier cercle d'entreprises de dépannage. Vous l'utilisez sur vos vraies interventions, vous nous dites ce qui manque, et les dix premières clientes gardent 10 % de remise pendant douze mois.